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【關鍵詞】

        低酯果膠、果膠、果膠價格、果膠的報價、果膠的作用、果膠生產(chǎn)廠家、高酯果膠、高酯果膠廠家、蘋果果膠廠家、橘子果膠

【公司簡介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

“可靠的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務”是我們對每個客戶的承諾，我們堅信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務。

【產(chǎn)品簡介】 

    低酯果膠是指酯化度低于50%的果膠。商品低酯果膠一般是從含有高酯果膠的植物原料中生產(chǎn)出來的?？刂茥l件，采用溫和的酸或堿處理，可將高酯果膠轉(zhuǎn)化成低酯果膠。

【功能特性】

凝固溫度 <35℃

級別(USA SAG) 100±5

酯化度 15%~45%

PH值(2.5%水溶液) 4.5~5.0

【果膠——用途】

1、果膠在果醬、果子凍、果凍中起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3%-0.6%。 　　

2、果膠在棒冰、冰淇淋中起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細膩，滑爽。用量參考：0.1%-0.2% 3、果膠在酸奶，乳酸菌，果汁中起穩(wěn)定，增稠作用，可延長制品的保存期，具有天然水       果風味，用量參考：0.1%-0.3% 

4、果膠在焙烤食品中，提高面團的透氣性，增強口感，延長保質(zhì)期。用量參考：面粉量的0.3%-0.8%。

【果膠——質(zhì)量指標】

【付款方式】您可以選擇多種方式付款（支付寶、銀行卡、網(wǎng)上銀行、微信轉(zhuǎn)賬）