主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 456-67-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 天冬氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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L-天(門)冬氨酸(L-氨基琥珀酸)
性狀:無色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末,無臭。稍有酸味。熔點270-271℃,在羥類從在下,與無機酸水溶液加熱亦穩(wěn)定。難溶于水(0.42g/100ml,20℃),易溶于熱水(53g/ml,97℃)。溶于酸、堿及食鹽水中。不溶于乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。
用途:營養(yǎng)增補劑、調(diào)味增香劑,添加于各種清涼飲料。醫(yī)藥上用作氨*、*促進劑、疲勞恢復劑。
限量1.占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%(包括L-天冬酰胺;FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品,250;無醇飲料150。