產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 脫氫乙酸 貨源充足 食品添加劑 粉末狀 高含量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥30 /公斤
- 25-1000¥25 /公斤
- ≥1000¥22 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2022-02-18
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 蔬保鮮劑 |
相對(duì)穩(wěn)定性高
脫氫乙酸對(duì)外界環(huán)境無特殊要求,在常溫、常壓、濕度—般的狀態(tài)下均可使用,對(duì)生產(chǎn)工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響,脫氫醋酸鈉對(duì)光和熱相當(dāng)穩(wěn)定。
使用范圍及用量
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生(GB 2760-1996)規(guī)定:脫氫乙酸可用于腐乳、醬菜、原汁桔漿,最大使用量為0.30g/kg。
(2)我國臺(tái)灣省和日本規(guī)定:允許在人造奶油、奶油和干酪三種食品中添加0.5g/kg以下。
常用于防腐劑。
使用注意事項(xiàng)
(1)脫氫乙酸是廣譜防腐劑,特別對(duì)霉菌和酵母的抑菌能力強(qiáng),為苯酸鈉的2~10倍。
(2)脫氫乙酸電離常數(shù)較低,盡管其活性和水溶液穩(wěn)定性隨pH增高而下降,但在較高pH范圍內(nèi)仍有很好的素菌效果,當(dāng)pH大于9時(shí),活性才減弱。
(3)脫氫乙酸主要是抗酵母菌和霉菌,在高劑量才能抑制細(xì)菌。