產(chǎn)品展廳
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食品級 溫輪膠 穩(wěn)定性強 貨源充足 食品添加劑 優(yōu)質(zhì)貨源 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥70 /公斤
- 25-1000￥65 /公斤
- ≥1000￥60 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-06
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 96949-22-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
二級擴大培養(yǎng)是將一級種子接入二級擴大培養(yǎng)的培養(yǎng)基經(jīng)發(fā)酵制成二級 種子，二級擴大培養(yǎng)中的培養(yǎng)基包括下列組分(g/L)：
蔗糖0.85-1 淀粉0.2-0.25 硫酸銨0.15-0.2 豆粉0.15-0.2
磷酸氫二鉀0.1-0.15 磷酸二氫鉀0.04-0.05 硫酸鎂0.01-0.15
消泡劑0.07-0.1
培養(yǎng)基的pH為6.2-6.7、接種量為8-10％、培養(yǎng)溫度為25-36℃、通風量 為0.12-0.2vvm、發(fā)酵周期為20-24小時。
淀粉(水解糖)3.6 豆粕粉0.26 硝酸銨0.18
硫酸鎂0.09 磷酸氫二鉀0.11 碳酸鈣0.11
微量元素0.001-0.0015
發(fā)酵中培養(yǎng)溫度為29℃、pH6.2-6.7、通風量為0.15-1vvm、發(fā)酵周期 為72小時。
所述的A步驟中斜面菌種的制備過程中的培養(yǎng)基包括下列組分(g/L)：
蔗糖1-1.2 酵母膏0.25-0.3 牛肉膏0.25-0.3
蛋白胨0.1-0.15 瓊脂2-2.2 消泡劑0.07-0.1
