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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
環(huán)已基氨基磺酸鈉 食品級(jí) 優(yōu)質(zhì)貨源 甜蜜素 甜味劑 品質(zhì)現(xiàn)貨
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-100025 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-12-21
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 139-05-9
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

除油脂蛋白沉淀法

對(duì)于含油脂食品先經(jīng)石油醚提取除去油脂,再用水提取樣品中的環(huán)己基氨基磺酸鈉,經(jīng)亞鐵氰化鉀和硫酸鋅溶液沉淀,該方法與GB/T 5009.97-2003法相比較,將樣品先進(jìn)行除油脂沉淀蛋白后進(jìn)行衍生化反應(yīng),避免了乳化現(xiàn)象的出現(xiàn)。對(duì)此GB/T 5009.97-2016更新后的國(guó)標(biāo)采用了該方法。對(duì)于一些水產(chǎn)品類高蛋白高脂肪的樣品,可以通過正己烷液-液萃取和冷凍方式去除提取液中的油類物質(zhì)和水溶性蛋白,確保了分析結(jié)果的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。

揮發(fā)法

揮發(fā)法可分為氮吹法和水浴法。對(duì)于研究深入的酒類樣品,將其通過氮?dú)饧訜岽蹈珊髲?fù)溶于乙酸水中進(jìn)樣分析,或者GB/T 5009.97-2016第三法提到的經(jīng)過水浴加熱蒸干乙醇后分析,再或者2種方法相結(jié)合水浴中氮吹使樣品中乙醇揮發(fā)干后分析。該方法操作簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,主要需要設(shè)備氮吹儀和水浴鍋,相比于氮吹儀,水浴鍋可能更易操作和獲取,但方法適用范圍較窄,只適用于含酒精類的液體樣品,但是對(duì)于酒類樣品可以不經(jīng)過衍生化,避免因衍生化造成假陽性,也不失為目前測(cè)定酒類的前處理選擇。