產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 結(jié)晶果糖 甜味劑 量大從優(yōu) 批發(fā)零售 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-1000￥13 /公斤
- 1000-5000￥12 /公斤
- ≥5000￥9.8 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-18
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
果糖的口味和甜度也優(yōu)于傳統(tǒng)糖，不僅自身具有水果香味，并且甜度高，其甜度達(dá)到了蔗糖的1.8倍，為天然糖中的糖類。因此，只需要較少的用量，就可以擁有與其他糖類相同的甜度，進(jìn)而滿足味覺享受。至于果糖不易導(dǎo)致的原因，實(shí)際上是因?yàn)楣潜容^不容易被口腔內(nèi)的微生物分解和聚合，所以，食用后產(chǎn)生的幾率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。
1、 果糖的來源與結(jié)構(gòu) 近年來，隨著層析技術(shù)的不斷提高和新型儀器的問世，對(duì)糖類生物化學(xué)的研究獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。迄今為止，已證實(shí)自然界有200多種單糖。大量事實(shí)說明，在分子的語言中，單糖如同氨基酸及核酸，可以作為密碼字母，借以拼寫許多天然物質(zhì)的特異性。
糖是生命和各種運(yùn)動(dòng)過程的重要能源。依水解狀況，可將糖分為3類：
(1)凡不能水解成更小分子的糖為單糖；
(2)凡僅能水解成少數(shù)（2～10個(gè)）單糖分子的糖為寡糖；
(3)可水解為多個(gè)單糖分子的糖為多糖。
