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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 D-木糖 甜味劑 西安浩天 品質(zhì)批發(fā) 批發(fā)供應(yīng)
起訂量 (公斤)價格
1-2529 /公斤
25-100026 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-12-16
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 58-86-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,化學(xué)式為C5H10O5。無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應(yīng)的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。

在中國,木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料,已經(jīng)被多個國家批準(zhǔn)為無熱量甜味劑。

(1)工藝流程:

原料預(yù)處理→酸洗水解→過濾→中和→脫色→濃縮→離子交換凈化→結(jié)晶→離心分離→干燥→成品

2)生產(chǎn)工藝要點

①玉米芯原料的頂處理 選用當(dāng)年收購的無雜質(zhì)、無霉變、無灰塵、水分含量在12.18﹪以下的干玉米芯.