產(chǎn)品展廳
西安浩天 食品級 維果靈 生產(chǎn)供應 實力商家
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥170 /公斤
- 25-1000¥160 /公斤
- ≥1000¥150 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國 陜西
- 發(fā)布日期: 2021-12-06
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 保鮮劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 4525-33-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 飲料防腐劑 |
二氧化碳
二氧化碳(carbon dioxide)分子式為CO2,相對分子質(zhì)量為44.01,熔點-56.6℃(5270 Pa),沸點-78.48℃。常溫下,二氧化碳無色無味,密度比空氣略大,微溶于水,不具有可燃性。氣態(tài)二氧化碳在一定的溫度和壓力條件下,可液化成無色液體,即液態(tài)二氧化碳,密度為1.1 g/cm3。二氧化碳對霉菌和革蘭氏陰性菌有,對乳酸菌和厭氧菌作用不明顯。其防腐機理包括兩個方面:一方面,二氧化碳分壓增高,影響好氧微生物對氧的利用,從而終止微生物的呼吸代謝;另一方面,食品中存在著大量二氧化碳時,可改變食品表面的pH,改變微生物的生存環(huán)境。二氧化碳跟山梨酸鉀一樣,只能抑制微生物生長,而不能殺死微生物?!妒称诽砑觿┦褂脴藴省芬?guī)定,二氧化碳可以按生產(chǎn)需要適量使用于除膠基糖果以外的其他糖果、飲料類和其他發(fā)酵酒類(充氣型);煤氣化法制備的液體二氧化碳則按生產(chǎn)需要適量使用于碳酸飲料類和其他發(fā)酵酒類(充氣型)。