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藍莓中的花青素可促進細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及剝離，并可。同時花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力不可或缺的成分。

力

藍莓漿果可以增強人體對的。藍莓漿果是種高纖維食品可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡、正常的血壓及心臟功能。藍莓具有抵的作用。自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)，引發(fā)各種與之相關(guān)的。通過除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對細胞膜、DNA和其他細胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力。

藍莓漿果還是一種低熱量的食品。藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期都具有。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種（預(yù)防子等），減低患的可能。

抗氧化和

天然的藍莓花青素是的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力。這意味著食用藍莓可以高抗氧化能力，從而延緩人類的衰老。

藍莓擁有極高含量的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿爾茲海默癥等。藍莓中富含花青素，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。