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食品級 溶菌酶 酶制劑 品質現貨 批發(fā)零售 一公斤起購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥450 /公斤
- 25-1000¥420 /公斤
- ≥1000¥389 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2021-09-28
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
產品規(guī)格 | 25kg/桶 |
酶活力保存率 | 89% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
酶活力 | 1-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 其他 |
按其來源不同可分為:蛋清溶菌酶、動物溶菌酶、植物溶菌酶、微生物溶菌酶和噬菌體溶菌酶。按其作用的微生物不同分為兩大類,即細菌細胞壁溶菌酶和真菌細胞壁溶菌酶。細菌細胞壁溶菌酶有兩種,一種是作用于β-1,4糖苷鍵的細胞壁溶菌酶,另一種是作用于肽“尾”和酰胺部分的細胞壁溶菌酶。真菌細胞壁溶菌酶包括酵母菌細胞壁溶解和霉菌細胞壁溶菌酶。性狀溶菌酶為白色晶體,堿性蛋白質,等電點PH10.5~11.0。溶菌酶產品活力≥2.0萬uChemicalbook/mg,溶于稀鹽水,在丙酮和乙醇作用下生成沉淀,酸性溶液比較穩(wěn)定,加熱至55℃也不會受到影響,其水溶液在62.5℃,30分鐘會完全失活,而15%乙醇溶液在62.5℃,60分鐘,20.5%乙醇溶液在62.5℃,20分鐘也不失活??扇芙饧毦毎?,特別是對細球菌有較強作用,具有素的各種性質,這是因為它對細胞膜壁的糖蛋白質(類粘蛋白)的多糖類,具有分解作用,可分解幾丁質和乙二醇幾丁質,得到碳酸鹽、鹽酸鹽和硝酸鹽結晶等。