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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
食品級 溶菌酶 酶制劑 品質現貨 批發(fā)零售 一公斤起購
起訂量 (公斤)價格
1-25450 /公斤
25-1000420 /公斤
≥1000389 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
產品規(guī)格 25kg/桶
酶活力保存率 89%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 25kg/桶
酶活力 1-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他

 按其來源不同可分為:蛋清溶菌酶、動物溶菌酶、植物溶菌酶、微生物溶菌酶和噬菌體溶菌酶。按其作用的微生物不同分為兩大類,即細菌細胞壁溶菌酶和真菌細胞壁溶菌酶。細菌細胞壁溶菌酶有兩種,一種是作用于β-1,4糖苷鍵的細胞壁溶菌酶,另一種是作用于肽“尾”和酰胺部分的細胞壁溶菌酶。真菌細胞壁溶菌酶包括酵母菌細胞壁溶解和霉菌細胞壁溶菌酶。性狀溶菌酶為白色晶體,堿性蛋白質,等電點PH10.5~11.0。溶菌酶產品活力≥2.0萬uChemicalbook/mg,溶于稀鹽水,在丙酮和乙醇作用下生成沉淀,酸性溶液比較穩(wěn)定,加熱至55℃也不會受到影響,其水溶液在62.5℃,30分鐘會完全失活,而15%乙醇溶液在62.5℃,60分鐘,20.5%乙醇溶液在62.5℃,20分鐘也不失活??扇芙饧毦毎?,特別是對細球菌有較強作用,具有素的各種性質,這是因為它對細胞膜壁的糖蛋白質(類粘蛋白)的多糖類,具有分解作用,可分解幾丁質和乙二醇幾丁質,得到碳酸鹽、鹽酸鹽和硝酸鹽結晶等。