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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
西安浩天 食品級 葉黃素 提取物
起訂量 (公斤)價格
1-25220 /公斤
25-1000180 /公斤
≥1000130 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-06-23
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 127-40-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

【公司簡介】   西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產、銷售與服務的公司。 

 【產品信息】

一、簡介

葉黃素是一種類胡蘿卜素,歸于光合色素,天然廣泛存在于蔬菜(如菠菜、甘藍菜、綠花椰菜等)、花卉、生果等植物中,可將吸收的光能傳遞給特別狀態(tài)的葉綠素A,Chemicalbook供其轉化光能,具有維護葉綠素的效果。


二、性狀

葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構化反應產生9-順式和13-順式葉黃素。

三、用途

葉黃素安全性高,無毒無害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加劑“天然”、“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向,可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類和天然保健品,是綠色的健康食品原料。
來源
人類等哺乳動物不能自行合成葉黃素,外來食物是葉黃素攝入來源。蛋黃中的玉米黃質和葉黃素含量高,占總胡蘿卜素的85%之多,玉米中的葉黃素含量同樣很高,占玉米中胡蘿卜素總量的60%。
葉黃素食物來源廣泛 ,自然界中往往與玉米黃素共同存在 ,是構成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要組分 。 葉黃素在木瓜 、南瓜 、柑橘 、枸杞 、桃子等橙黃色的果蔬中存在較多 ,但含量最豐富的食材是在綠葉的蔬菜中 ,如羽衣甘藍 、菠菜 、韭菜 、小白菜 、芹菜葉 、香菜等。

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