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食品級 真菌淀粉酶 酶制劑 西安浩天 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥69 /公斤
- 25-1000¥65 /公斤
- ≥1000¥50 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2021-06-10
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產品規(guī)格 | 25kg/桶 |
CAS | 9001-19-8 |
酶活力保存率 | 89% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
酶活力 | 2萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 淀粉酶 |
重金屬 | 0.001% |
【公司簡介】 西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
【產品信息】
一、簡介
中文名:真菌淀粉酶
英文名:Fungal Amylase (FungamylTM
別 稱:真菌α-淀粉酶
二、性狀
黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取
三、用途
真菌a-淀粉酶是由米曲霉(Aspergilus oryzae)發(fā)酵提純而成。能水解直鏈淀粉和支鏈淀粉的1、4-a-糖苷 鍵而產生糊精和麥芽糖,任意切斷成長短不一的短鏈糊精和少量的低分子糖類。對于直鏈淀粉和支鏈淀粉,均以無規(guī)則的形式進行分解,從而使淀粉糊精的粘度下降。本品可用于烘焙、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的淀粉液化以及紡織、印染退漿等。
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